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Alimentazione

Tarassaco: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

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Il tarassaco (Taraxacum officinale) è una pianta officinale che fin dall’antichità è stata utilizzata per le sue capacità depurative, soprattutto in primavera per eliminare le tossine dall’organismo. Il suo nome deriva dal greco e significa scompiglio, che indica la capacità di questa pianta di ristabilire l’ordine all’organismo. Di questa pianta, conosciuta comunemente con nomi diversi fra cui dente di cane, dente di leone e soffione, si utilizzano le radici e le foglie con cui si possono preparare infusi, decotti e tisane per aiutare l’organismo a depurarsi, a perdere peso e a digerire. Il tarassaco, inoltre, può essere utilizzato come curativo per verruche, funghi e altri problemi dermatologici. In cucina, possiamo utilizzare il tarassaco per preparare ricette diverse e sfiziose. Vediamo più …

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Aceto di mele: proprietà, benefici, uso, rimedi e controindicazioni

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L’aceto di mele è presente in cucina per aromatizzare i cibi e forse in molti già sanno che non può essere considerato soltanto un ottimo condimento di insalate. Per le sue molteplici proprietà, trova la sua collocazione anche tra i rimedi naturali che possono risolvere problemi di vario tipo. Scopriamo allora più dettagliatamente le proprietà dell’aceto di mele, i benefici per la salute, gli utilizzi in cucina e come rimedio naturale e le eventuali controindicazioni.. Aceto di mele: caratteristiche generali L’aceto di mele è prodotto dall’affinamento del mosto di mela che è il succo fresco pressato contenente bucce e semi oppure del sidro di mele che è una bevanda fermentata a base di succo di mela. Sia il mosto che il sidro attraversano …

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Menta: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni

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La menta è una pianta con un’aroma molto intenso, nota fin dai tempi antichi per le sue proprietà benefiche e curative, che possiamo coltivare anche in piccoli spazi. Ha la capacità di moltiplicarsi rapidamente e le sue radici riescono ad invadere anche le altre piante vicine. Possiamo utilizzare la menta in cucina, sia fresca che essiccata, per aromatizzare il pesce, le verdure e altri piatti diversi e la possiamo aggiungere alle bevande estive. Per le sue proprietà benefiche, con la menta si preparano tisane e infusi che alleviano disturbi di vario tipo. Scopriamo le proprietà della menta, i benefici per la salute e le eventuali controindicazioni. Menta: caratteristiche generali La menta è una pianta erbacea perenne, dal caratteristico sapore piccante che appartiene …

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Camomilla: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni

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Chissà quante volte avrete sentito parlare della camomilla, è stato da sempre il rimedio utilizzato dalle nostre nonne per curare disturbi diversi, infatti la camomilla è un ottimo sedativo, protegge lo stomaco e combatte l’insonnia. Con la camomilla si possono preparare delle tisane che aiutano a migliorare i disturbi mestruali, ansia e depressione, inoltre è un ottimo rinfrescante per la pelle stanca e irritata. Vediamo meglio le caratteristiche della camomilla, per scoprire se davvero ha le molteplici proprietà, come ci sembra di capire. Camomilla: caratteristiche generali La camomilla o matricaria chamomilla è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Il nome matricaria deriva dal latino e significa utero, per le proprietà calmanti di questa pianta, durante il ciclo …

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